焦亚硫酸钠在日常生产中有着极其重要的作用,使用的领域也在逐渐增多,焦亚硫酸钠的生产工艺主要有以下两种工艺:干法和湿法。
1、干法
将纯碱和水按照一定比例进行混合搅拌,焦亚硫酸钠,结块之后放入反应器,块体之间留有一定缝隙输入SO2,反应结束之后将块体取出进行粉碎获得成品。这种工艺方法原料的消耗量比较大,而且纯度比较低。
2、湿法
在原料溶液中加入纯碱进行反应,出现悬浮液之后输入SO2形成结晶,将结晶进行分离,然后干燥获得成品。这种工艺方法对原料的消耗比较小,而且产品纯度很高。
焦亚硫酸钠是一种应用比较广泛的食品添加剂,一般生产中用到的主要是他的漂白作用。另外他还有以下的作用。
1)防止褐变的作用,褐变反应经常发生在水果,薯类当中,焦亚硫酸钠是一种还原剂,对于氧化酶有很强的抑制作用。
2)亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用,未解离的亚硫酸被认可可以抑制菌类。
3)起到疏松的作用,是疏松剂的主要组成部分。
4)亚硫酸能够消耗果蔬中的氧,抑制氧化酶的活性。
焦亚硫酸钠分子式:Na2S2O5
分子量:190.09
等级:食品级,工业级
储存: 遮光,凯化焦亚硫酸钠,密封保存,废水处理用焦亚硫酸钠,禁止接触强酸和强氧化剂
外观:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶. 贮存日久色渐变黄
包装:根据客户要求。
Molecular formula: Na2S2O5
Molecular weight: 190.09
Grade: Food Grade,Industrial Grade
Storage: shading, sealing preservation. Prohibit contact with strong acid and strong oxidizer
Appearance: white or light yellow crystalline powder or crystals. Stored for a long time
color will turn yellow
Packing: according to customer’s requirement
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